Beskrivelse

Caixeiro er en økologisk ekstra jomfru olivenolie fra Trás-os-Montes (Valpacos), produceret af Soresa, som består af André og Edgar. Vi blev præsenteret for deres vidunderlige olier, da Edgar kom ind med nogle prøver til os, mens vi stadigvæk havde forretning i Torvehallerne i Kbh.

Caixeiro er lavet på et blend af 3 forskellige olivensorter, Cobrancosa, Madural Transmontanas, og Verdeal som dyrkes i 550-750 meter over havets overflade.

En vidunderlig frisk og grøn ekstra jomfru olivenolie med noter af nyslået græs og artiskok, dejlig til salat, lam, grøntsager eller din morgen yoghurt.

Høst 22/23

Syreindhold  er mindre end 0,2 %

Næringsindhold pr 100 ml:

Energi:  3421Kj/821 kcal

Fedt:      91,2 gr

Heraf mættede fedtsyrer:   12,7 gr

Kulhydrater:    0 gr

Heraf sukkerarter: 0 gr

Protein:       0 gr

Salt:          0 gr